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昭和10年〜30年

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「栄養と料理」について

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馬鈴薯

昭和13年(1938年)第4巻第6号 馬鈴薯料理|口絵4
昭和13年(1938年)第4巻第6号 新馬鈴薯を使つた惣菜
昭和15年(1940年)第6巻第5号 季節の料理|馬鈴薯料理
昭和15年(1940年)第6巻第8号 馬鈴薯料理(代用食)
昭和15年(1940年)第6巻第8号 今月の献立表・料理カード(馬鈴薯団子)
昭和15年(1940年)第6巻第9号 代用食としての馬鈴薯
昭和16年(1941年)第7巻第2号 家庭菜園|馬鈴薯の栽植
昭和17年(1942年)第8巻第5号 商品学講座|馬鈴薯
昭和17年(1942年)第8巻第11号 戦時の献立表|料理カード(馬鈴薯だんご蜜かけ)
昭和18年(1943年)第9巻第6号 六月の料理|馬鈴薯料理
昭和18年(1943年)第9巻第9号 料理カード(馬鈴薯飯)
昭和18年(1943年)第9巻第12号 お料理|馬鈴薯料理
昭和19年(1944年)第10巻第6号 馬鈴薯料理
昭和19年(1944年)第10巻第7号 馬鈴薯主食(裏表紙)
昭和19年(1944年)第10巻第11号 戦時主食物の栄養価に関する研究(其六)|生及び調理馬鈴薯のビタミンB1と魚粉
昭和21年(1946年)第12巻第5号 特輯|馬鈴薯|馬鈴薯の話
昭和21年(1946年)第12巻第5号 特輯|馬鈴薯|馬鈴薯昔の利用法
昭和21年(1946年)第12巻第5号 特輯|馬鈴薯|主食としての馬鈴薯
昭和21年(1946年)第12巻第5号 特輯|馬鈴薯|馬鈴薯の料理
昭和21年(1946年)第12巻第5号 馬鈴薯夕食三題
昭和21年(1946年)第12巻第6号 馬鈴薯のビタミンC含有量に就て
昭和27年(1952年)第18巻第7号 食品メモ|馬鈴薯


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