＜著作権について＞
日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。
アントレ料理
昭和12年（1937年）第3巻第11号 西洋料理の基礎知識｜アントレ料理の種類と其の作り方
昭和13年（1938年）第4巻第1号 西洋料理の基礎知識｜アントレ料理の作り方と其の種類
昭和13年（1938年）第4巻第5号 西洋料理の基礎知識｜アントレ料理の種類と其の作り方
昭和13年（1938年）第4巻第6号 西洋料理の基礎知識｜アントレ料理の種類と其作り方（４）
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