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昭和10年〜30年

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「栄養と料理」について

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日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。


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上田 ふさ

昭和13年(1938年) 第4巻第6号 小児牛乳株式会社見学記
昭和15年(1940年) 第6巻第6号 六月のお料理 安い材料費で気の利いた客膳日本料理
昭和15年(1940年) 第6巻第7号 夏季結核献立一週間
昭和15年(1940年) 第6巻第8号 八月の味覚 おいしい飲物いろいろ
昭和15年(1940年) 第6巻第11号 十一月の味覚 手軽で美味しい惣菜料理
昭和15年(1940年) 第6巻第12号 十二月の味覚 洋風お惣菜料理
昭和16年(1941年) 第7巻第1号 一月の味覚 初春のお客膳いろいろ
昭和16年(1941年) 第7巻第11号 十一月の料理 朝鮮の食生活と其料理


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